豚肉ともやしのオイスターソース炒め

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こんにちは、今日の更新は豚肉ともやしのオイスターソース炒めです。
こちらのレシピのオイスターソースバージョンです。
ということで、ほとんど同じ材料で作る事ができます。




<材料>(2人分)
豚こま切れ肉……150g
もやし……………1袋(200g)
油…………………小さじ1
オイスターソース……大さじ1
しょうゆ………………小さじ1
砂糖…………………小さじ1
水溶き片栗粉………大さじ1弱

<作り方>
1,豚肉を食べやすい大きさに切り、油を敷いたフライパンで炒める
2,肉にある程度火が通ったら、もやしを入れ強火で炒める
3,もやしがしんなりしてきたら、オイスターソース、しょうゆ、砂糖を入れ炒める
4,火を止め水溶き片栗粉を回し入れ、手早く混ぜる。その後再加熱し、片栗粉に火を通したら完成



豚肉ともやしの組み合わせは色々な味付けができて良いですね。
値段も安めで、手軽ですし。

余っていたら、にんじん等を加えると彩りがよくなります。