節約レシピ!厚揚げともやしのオイスターソース炒め


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こんにちは!今日の更新は節約レシピで厚揚げともやしのオイスターソース炒めです。
このレシピの豚肉を厚揚げにしたバージョンです。

厚揚げにすることにより、食費を安く抑えることができます。




<材料>(2人分)
厚揚げ…………………200g
もやし…………………1袋(200g)
油……………………小さじ1
オイスターソース……大さじ1
しょうゆ………………小さじ2
砂糖…………………小さじ1
水溶き片栗粉………小さじ1

<作り方>
1,厚揚げを食べやすい大きさに切る(薄切り)
2,油を敷いたフライパンにもやしを入れ、炒める
3,切った厚揚げを入れ、もやしがしんなりするまで炒め、オイスターソース、しょうゆ、砂糖を入れさらに炒める
4,火を止め水溶き片栗粉を回し入れ、手早く混ぜる。その後再加熱をし、片栗粉の火を通し完成



値段はもやし1袋約30円、厚揚げ100円、調味料代で20円といったところでしょうか。
一人分にすると約75円です。

豚肉の場合、100g100円で買えたとしても、一皿200円を超えるので、そこそこ安くなっていると思います。
豚肉のほうがよりおいしいとは思いますが、
厚揚げでも食べられる味ですし、栄養価も良いので節約したい時にどうぞ!