料理レシピや、料理雑学、栄養学、健康情報等を取り扱っているブログです。
料理雑学
こんにちは！今日の更新は大根おろしの保存方法についてです。 前回の記事 で、大根おろしを手軽に作る記事を紹介しました。 そこでたくさんの大根おろしができた場合、どのような保存方法があるでしょうか。 スポンサーリンク
栄養素関連/ミネラル
マグネシウムとは マグネシウムは原子番号12の元素で、元素記号はMgと表記されます。マグネシウムは6割程度が骨組織に存在しており、骨や歯の形成に必要です。残りは血漿や筋肉中など様々な部位に存在し、多くの酵素反応やエネルギー産生に関係しています。 マグネシウムは欠乏すると、腎臓...
料理レシピ/洋食
こんにちは！今日の更新はペンネのボロネーゼの作り方です。 スパゲティに比べ肉が絡みやすく、より相性が良いと思います。 スポンサーリンク
こんにちは！今日の更新はハヤシライスとハッシュドビーフの違いについてです。 たまにはハッシュドドビーフを作ってみようと思い立ったのですが、 ふと、ハヤシライスとの違いは何だろうと思いました。 ということで検索。 スポンサーリンク
栄養素関連/炭水化物
今日の記事は、食物繊維の摂り過ぎにデメリットはあるか、というテーマについてです。何かと摂取を推奨される食物繊維ですが、デメリットはあるのでしょうか。 スポンサーリンク
こんにちは！今日の更新は賞味期限と消費期限の違いについてです。食品の期限には、「賞味期限」と「消費期限」があるのはご存知でしょうか。 知っている方のほうが多いと思いますが、王道ネタなので記載しておこうと思います。 スポンサーリンク
