栄養学、健康情報、料理レシピや、料理雑学等のテーマを管理栄養士が執筆していくブログです。
その他
こんにちは！今日の更新は、食品と薬の相互作用についてです。 食品と薬の相互作用について話をすることになったので、自習のためにまとめてみました。 スポンサーリンク
こんにちは！今日の更新は、メンマについてです。 先日ラーメン用にメンマを購入しましたが、日本ではラーメン以外にはあまり使われません。 なのでメンマがなんなのか？栄養はあるのか？などの情報は知らない人が多いと思います。 スポンサーリンク
料理雑学
こんにちは！今日の更新は、かきたま汁のコツについてです。 先日、仕事上で仕上がりが残念なかきたま汁を目撃してしまいました。確かに失敗がありえる料理だなと思います。 ということで、なぜかきたま汁がキレイに仕上がらないかを考えていきたいと思います。 スポンサーリンク
こんにちは！今日の更新は、こんにゃくに入っている黒い粒についてです 先日筑前煮に入れるこんにゃくを切っていたときに、この黒い粒はなんだろうとふと疑問に思い、調べてみました。 スポンサーリンク
